LA SCOP & L’Équipe
de fenotte traiteur

Chez Fenotte, notre engagement social et environnemental est au cœur de notre identité.
Bien plus qu’un prestataire culinaire, nous sommes une entreprise coopérative militante
qui place l’humain et la planète au centre de ses priorités.

Fenotte est une SCOP (Société Coopérative et Participative), un modèle d’entreprise à gouvernance partagée qui reflète nos valeurs d’équité, de transparence et de solidarité. Tous les métiers, de la plonge à la cuisine en passant par la logistique ou la gestion de projet, participent activement à la vie de l’entreprise.

Sur nos 10 salariés, 5 sont associés, dont 3 issus des métiers de la cuisine. Cette répartition illustre notre volonté de redonner du pouvoir aux mains de celles et ceux qui fabriquent au quotidien la qualité de nos prestations.

En tant que SCOP, nous votons en Assemblée Générale des décisions clés : rémunération de la gérance, allocation des excédents, stratégie de développement. Une transparence renforcée par la révision coopérative annuelle réalisée par AURA Révision, organisme tiers indépendant.

Nous bénéficions également de l’accompagnement de structures engagées comme GRAP, l’URSCOP ou encore TSARAP, notre expert-comptable spécialisé dans l’économie sociale et solidaire.

Pierre, Livia, Tim, Maylla, Margaux, Christophe, Agathe, Lucas,
ainsi que Amélie, Louise, Bareda et Valentin.

Chaque saison, notre équipe est renforcée par des responsables de service, serveur.euse.s, et cuisinier.ère.s qualifiés et de confiance
qui viennent prêter main forte pour l’ensemble de nos événements professionnels et privées.

Le nom Fenotte, qui célèbre les femmes lyonnaises, est un acte militant. Fondée par trois femmes, notre entreprise œuvre chaque jour pour l’égalité professionnelle et la lutte contre les violences sexistes et sexuelles dans le secteur de la restauration.

Nous appliquons une grille de salaire garantissant l’équité salariale.

Chez Fenotte, l’inclusion sociale passe aussi par l’insertion professionnelle. Chaque année, nous accueillons des personnes éloignées de l’emploi dans le cadre de PMSMP (Périodes de Mise en Situation en Milieu Professionnel), ainsi que des étudiants en formation issus du secteur de la restauration, notamment via le Festival RHEVE organisé par la Métropole de Lyon.

Nous collaborons activement avec la MMIE (Maison Métropolitaine d’Insertion pour l’Emploi).

Fenotte, traiteur militant, vous accompagne pour tous vos événements privés ou professionnels,
avec des prestations gastronomiques zéro déchet. En choisissant Fenotte, vous soutenez une vision responsable
et participez activement à la transition écologique dans le secteur de l’événementiel.

Vous souhaitez en savoir plus sur Fenotte ?
Découvrez les prestations traiteur que nous proposons ainsi que notre démarche éco-responsable.

Pour toute question sur notre démarche éco-responsable ou nos prestations, n’hésitez pas à nous consulter.